Ariston FD 87 Ice Bruksanvisning

Ariston Stekeovn FD 87 Ice

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La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al
meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie.
Visto da vicino
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PIZZA
BDC
E
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PIZZA
A
F
G
H
A. Cruscotto comandi
B. Manopola di selezione funzioni di cottura
C. Manopola per la temperatura di cottura
D. Programmatore elettronico (solo su alcuni modelli) -
Consente di programmare qualsiasi funzione di cottu-
ra impostando la durata e l'ora di fine cottura. Ha an-
che una funzione di contaminuti.
D1.Programmatore analogico inizio/fine cottura (solo
su alcuni modelli)
D2.Orologio con contaminuti Rustico (solo su alcuni mo-
delli)
E. Spia di funzionamento del forno (presente solo su
alcuni modelli) - Se accesa indica la fase di riscalda-
mento fino alla temperatura impostata
F. Leccarda o piano di cottura
G. Griglia ripiano del forno
H. Guide di scorrimento di leccarde e griglie
Come utilizzarlo
Il
7 Cuochi
riunisce in un unico apparecchio i pregi dei
tradizionali forni a convezione naturale: “statici” a quelli
dei moderni forni a convezione forzata: “ventilati”.
E' un apparecchio estremamente versatile che permette
di scegliere in modo facile e sicuro fra 7 diversi metodi di
cottura. La selezione delle diverse funzioni offerte si ottie-
ne agendo sulle manopole di selezione "B" e del termo-
stato "C" presenti sul cruscotto.
Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-
zionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il termosta-
to al massimo, quindi aprite la porta del forno ed aerare il
locale. L’odore che talvolta si avverte durante questa ope-
razione è dovuto all’evaporazione delle sostanze usate per
proteggere il forno durante l’intervallo di tempo che inter-
corre tra la produzione e l’installazione del prodotto.
Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente
nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le
altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e
non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre
state cuocendo perchè potreste causare danni allo smal-
to. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile,
pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione
con l’apparecchio appositamente inserita nelle guide del
forno.
Nota: Negli apparecchi dotati di programmatore elettroni-
co per utilizzare il forno elettrico premere il tasto (sul
display compare il simbolo ) prima di selezionare la
funzione di cottura desiderata.
Forno Statico
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.
Si accendono i due elementi riscaldanti inferiore e supe-
riore esterno. Il calore viene distribuito uniformemente dal
basso e dall’alto. Lo statico è consigliato nella prepara-
zione di piatti a base di carni di manzo o vitello che ne-
cessitano di cottura lenta con costante aggiunta di liquidi.
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E
BD2C
˚
C
0
3
Resta il sistema migliore per la cottura della biscotteria
secca, nonchè per la frutta in generale.
Nella cottura al forno statico utilizzate una sola leccarda
o griglia alla volta, altrimenti si avrebbe una cattiva distri-
buzione della temperatura. Se la cottura necessita di mag-
gior calore dal basso o dall'alto, utilizzate i ripiani superio-
ri o inferiori.
Forno Dolce
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.
Si mette in rotazione la ventola e si ha una combinazione
di tutti gli elementi riscaldanti garantendo un calore
deli-
cato
con prevalenza dal basso.
Questa funzione è indicata per la cottura dei cibi delicati,
in particolare i dolci che necessitano di levitazione, in quan-
to questa viene facilitata dal calore proveniente dal bas-
so.
Forno Pizza
PIZZA
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.
Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed
entra in funzione la ventola. Questa combinazione con-
sente un rapido riscaldamento del forno grazie alla note-
vole potenza erogata (2800-2900 W), con un forte appor-
to di calore in prevalenza dal basso.
La funzione forno pizza è particolarmente indicata per cibi
che richiedono una elevata quantità di calore, ad esem-
pio: la pizza e gli arrosti di grandi dimensioni. Utilizzate
una sola leccarda o griglia alla volta, nel caso queste sia-
no più di una è necessario scambiarle tra loro a metà
cottura.
Forno Ventilato
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e Max.
Si attiva l’elemento riscaldante circolare ed entra in fun-
zione la ventola. Poichè il calore è costante ed uniforme
in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo unifor-
me in tutti i punti. Potete cuocere contemporaneamente
anche pietanze diverse tra loro, purchè le temperature di
cottura siano simili. E’ possibile utilizzare fino a 3 ripiani
contemporaneamente seguendo le avvertenze riportate
nel paragrafo “Cottura contemporanea su più ripiani”.
Ottimi risultati si ottengono con i piatti che necessitano di
gratinatura e cottura abbastanza lunga. Negli arrosti di
carne la migliore distribuzione del calore consente di uti-
lizzare temperature più basse che riducono la dispersio-
ne degli umori mantenendoli così più morbidi e riducen-
do il calo di peso.
Il ventilato è particolarmente apprezzato per la cottura dei
pesci che possono essere cucinati con pochissima ag-
giunta di condimenti, mantenendo così inalterato l'aspet-
to e il sapore.
La funzione ventilato può anche essere usata per
scongelare carne bianca o rossa, pesce, pane, impostan-
do una temperatura di 80°-100°C. Per scongelare cibi più
delicati potete impostare 60°C o usare la sola circolazio-
ne di aria fredda impostando la manopola termostato a
0°C.
Grill
Posizione manopola termostato “C”: Max.
Si accende l’elemento riscaldante centrale del grill. La cot-
tura è prodotta dall’irradiazione termica unidirezionale dal-
l’alto verso il basso di una resistenza elettrica incande-
scente. La temperatura assai elevata e diretta del grill
consente la immediata rosolatura superficiale delle carni
che ostacolando la fuoriuscita dei liquidi le mantiene più
tenere.
Doppio Grill
Posizione manopola termostato “C”: Max.
Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill.
Un grill più grande dei soliti e con un disegno del tutto
nuovo: il rendimento di cottura è aumentato del 50%. Il
doppio grill elimina le zone angolari di assenza di calore.
Doppio Grill Ventilato
Posizione manopola termostato “C”: Tra 60°C e 200°C.
Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill e
si mette in rotazione la ventola. Unisce all’irradiazione ter-
mica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’in-
terno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale
degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del
calore.
La luce forno
Si accende ruotando la manopola “B ”. Illumina il forno e
resta accesa quando sia messo in funzione un qualsivoglia
elemento elettrico riscaldante del forno.
La ventilazione forzata
Al fine di ottenere una riduzione delle temperature ester-
ne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffredda-
mento che entra in funzione ruotando la manopola di se-
lezione dei programmi “B”. Durante la cottura la ventola è
sempre accesa ed è possibile sentire un getto d’aria che
esce tra frontalino e porta forno.
A fine cottura è consigliabile mantenere il programma im-
postato per qualche minuto, posizionando la manopola
termostato in posizione "•", in modo da consentire un ra-
pido raffreddamento del forno.
Per tutti i modelli in cui questa prestazione non è presen-
te, è possibile installare un kit supplementare (cod.
053414) rivolgendosi al più vicino Centro di Assistenza
Tecnica Merloni Elettrodomestici.
3° vetro
Al fine di ottenere un' ulteriore diminuzione della tempe-
ratura sulla porta del forno ed un minor consumo di ener-
gia, è disponibile un kit supplementare di protezione. Que-
sto kit dovrebbe essere montato in caso di presenza di
bambini piccoli. Per installare il kit terzo vetro (cod. 053413)
rivolgetevi al più vicino Centro di Assistenza Tecnica
Merloni Elettrodomestici.
4
Il programmmatore di cottura elettronico
Consente di programmare il forno o il grill nei funziona-
menti:
• inizio cottura ritardato con durata stabilita;
• inizio immediato con durata stabilita;
• contaminuti.
Funzione dei tasti :
: contaminuti ore, minuti
: durata cottura
: fine cottura
: commutazione manuale
: impostazione tempi indietro
: impostazione tempi avanti
Come rimettere l’orologio digitale
Dopo l’allacciamento alla rete o dopo una mancanza di
corrente il display lampeggia su: 0.00
• Premere contemporaneamente i tasti e e
successivamente (entro 4 secondi) con i tasti e
impostare l’ora esatta.
Con il tasto il tempo aumenta.
Con il tasto il tempo diminuisce.
Eventuali aggiornamenti dell’ora possono essere effettuati
in due modi:
1. Ripetere totalmente le fasi sopra descritte
2. Pigiare il tasto e successivamente con i tasti e
aggiornare l'ora.
Funzionamento manuale del forno
Dopo aver impostato l’ora, il programmatore va automati-
camente in posizione manuale.
Nota: Pigiare il tasto per ripristinare il funzionamento
manuale dopo ogni cottura "Automatica".
Inizio cottura ritardato con durata stabilita
Va impostata la durata della cottura e l’ora di fine cottura.
Supponiamo che il display indichi le ore 10,00
1. Ruotare le manopole di comando del forno sulla fun-
zione e sulla temperatura desiderata (esempio: forno
statico, 200°C)
2. Premere il tasto e successivamente (entro 4 se-
condi) con i tasti e impostare la durata deside-
rata. Supponiamo di impostare una cottura di 30 minu-
ti; compare:
Rilasciando il tasto, dopo 4 secondi, ricompare l’ora cor-
rente con il simbolo e la scritta auto
3. Premere il tasto e successivamente premere i ta-
sti e fino ad impostare l’ora di fine cottura de-
siderata, supponiamo le 13,00
4. Rilasciando il tasto sul display dopo 4 secondi compa-
re l’ora corrente:
La scritta auto accesa ricorda l’avvenuta programma-
zione di durata e di fine cottura nella funzione automati-
ca. A questo punto il forno si accende automaticamente
alle ore 12,30 in modo da terminare dopo 30 minuti.
Quando il forno è acceso compare la pentolina accesa
per tutta la durata della cottura. In qualsiasi momen-
to premendo il tasto è possibile visualizzare la
durata impostata, premendo il tasto si visualizza
l’ora di fine cottura.
A fine cottura suona il segnale acustico; per inter-
romperlo premere un tasto qualsiasi ad eccezione
dei tasti e .
Inizio immediato con durata stabilita
Programmando solo la durata (punti 1 e 2 del paragrafo
"Inizio cottura ritardato con durata stabilita") si ha l’inizio
di cottura immediato.
Per annullare una cottura già programmata
Pigiare il tasto e con il tasto riportare il tempo a
e quindi pigiare il tasto di funzionamento manuale .
Funzione contaminuti
Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tem-
po dal quale comincia un conto alla rovescia. Questa fun-
zione non controlla l’accensione e lo spegnimento del for-
no, emette solamente un allarme acustico a tempo sca-
duto.
Premere il tasto compare:
Quindi con i tasti e impostare il tempo desiderato
Rilasciando il tasto il tempo parte esattamente al minuto
secondo, nel display compare l’ora corrente.
A fine tempo viene emesso un segnale acustico che può
essere arrestato premendo un tasto qualsiasi (esclusi i
tasti e ) ed il simbolo si spegne.
Correzione cancellazione dei dati
• I dati impostati possono essere cambiati in qualsiasi
momento, premendo il tasto corrispondente e premen-
do il tasto o .
• Cancellando la durata di cottura si ha la cancellazione
automatica anche della fine del funzionamento e vice-
versa.
• Nel caso di funzionamento programmato, l’apparec-
chio non accetta tempi di fine cottura antecedenti a
quelli di inizio cottura proposti dall’apparecchio stes-
so.

Produkspesifikasjoner

Merke: Ariston
Kategori: Stekeovn
Modell: FD 87 Ice

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